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L'alambic
Restaurant de spécialités d'Auvergne, fait Maison, depuis 24 ans.
Terrine de joue de bœuf aux saveurs de Boudes. Pounti crème de noisette. Salade de lentilles du Puy. Aligot saucisse ou confit. Truffade. Chou farci. Viande d'Auvergne. Pain perdu. Pavé glacé nougatine à la verveine du Velay.
Proche station tramway Gaillard.
Horaires et périodes d’ouverture
Toute l'année. Tous les jours.
Fermé le dimanche.
Ouvert du lundi au samedi sauf lundi et mercredi midi de 12h15 à 14h et de 19h15 à 22h (23h vendredi et samedi).
Fermé dimanche midi et dimanche soir.
Tarifs
- A la carte : de 25 à 77 €
- Menu adulte : de 28 à 38 €
- Menu enfant : 9 €
- Menu groupe : 44 €
- Bouteille d'eau : 5 €
- Café : 3 €
- Vins : de 20 à 100 €.
Équipements et services
| Ouvert le dimanche : | Non |
|---|---|
| Chef : | Nicolas Jouvie |
| Spécialités culinaires : | Cuisine traditionnelle française, Propose des plats "fait maison", Cuisine auvergnate |
| Classement guides : | Gault & Millau, Le petit futé, Le Routard Hôtels et Restos de France, 1 toque 2022 |
| Catégories : | Restaurant traditionnel |
| Nombre maximum de couverts : | 45 |
| Nombre maximum de couverts en terrasse : | 6 |
| Services : | Animaux acceptés, Accès Internet Wifi |
| Équipements : | Terrasse, Climatisation, Chaise bébé |
| Mode de paiement : | Carte bancaire/crédit, Espèces |
