Apicius
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  • Prädikat „Tourisme Handicap“ (behindertengerechte Unterkunft)
  • WLAN
Restaurant

Apicius

Restaurant gastronomique, 1 étoile Michelin, situé dans les Halles Gourmandes Saint-Pierre en centre ville de Clermont-Ferrand.

Cadre sobre et élégant. Restaurant chic (tables espacées, salons privatifs).

Noix de Saint-Jacques en marinade de citron vert, salade d’algues au sésame. Filet de bœuf Salers au foie gras de la Limagne. Lièvre à la royale (uniquement en saison, élu lièvre à la royale le plus Bourgeois de France). Homard aux cèpes (en saison).

Confidentiel pour les chocophiles à la fève de Tonka.

Carte des vins sélectionnée par un des meilleurs sommeliers du monde. Proche stations tramway Gaillard.

Öffnungszeiträume und Öffnungszeiten

Ganzjährig
Öffnungszeiten jeden Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 12 Uhr bis 13.30 Uhr und von 20 Uhr bis 21.30 Uhr. Jeden Sonntag von 12 Uhr bis 13.30 Uhr.

Preise

Nach der Karte: von 87 bis 123 €

Erwachsenenmenü: von 39 bis 131 €

Tagesgericht: 39 €.

Ausrüstung und Dienstleistungen

  • Sonntags geöffnet : Ja
  • Chef : Arkadiusz Zuchmanski
  • Kulinarische Spezialitäten : Gastronomische Küche, Vegetarische Küche, bietet Gerichte "hausgemacht"
  • Ranking-Leitfäden : Bottin Gourmand, Champerard, Gault Millau, Le Petit Futé, Michelin, Pudlowski, Restaurateurs de France, 1 Stern 2020, 2 Toques 2020
  • Kategorien : Gastronomisches Restaurant
  • Maximum Anzahl von Platzeinstellungen : 34
  • Maximale Anzahl von Platzeinstellungen auf der Terrasse : 12
  • Dienstleistungen : WIFI-Zugang
  • Ausstattungen : Aufzug, Terrasse, Klimaanlage, Versammlungsraum
  • Prädikat „Tourisme Handicap“ (behindertengerechte Unterkunft) : Hörgeschädigte, Geistig Behinderte, Körperbehinderte
  • Zahlungsmethode : American Express, Kreditkarte, Scheck, Bar

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