Marché Saint-Joseph
Délectez-vous

Un terroir gourmand et généreux

Impossible de passer un séjour à Clermont sans avoir dégusté les spécialités locales. 

La métropole regorge de restaurants et adresses gourmandes

pour réveiller vos papilles au fil de vos pérégrinations.

fromage

Les fromages d’Auvergne

Les fromages, le produit du terroir auvergnat par excellence ! La réputation des cinq fromages AOP d’Auvergne  est internationale : le saint-nectaire, le cantal, le salers, la fourme d’Ambert et le bleu d’Auvergne.

Vignes Clermont

Les vins d’Auvergne

Les vins AOC des côtes d’Auvergne se marient très bien avec la gastronomie et les produits du terroir auvergnat.

Bénéficiant d’un sol unique, ces vignobles proposent des vins de caractère aux notes fruitées et épicées : les vignes de Châteaugay offrent un vin rouge charnu et puissant. Les blancs de Saint-Pourçain réservent de belles surprises.

Pates de fruit-la Chaumiere
La Chaumière

Les confiseries d’Auvergne

Ces pâtes de fruit et fruits confits demeurent une tradition vivace à Clermont. Ils sont confectionnés à base de fruits cuits, d’eau et de sucre et exportés dans le monde entier.  Ces douceurs, appréciées de longue date, sont toujours fabriquées artisanalement. De nombreuses boutiques de bouche proposent des parfums de fruits variés : fraise, abricot, myrtille...Un beau souvenir à rapporter dans vos bagages.

Dénichez les bonnes adresses gourmandes !



Savourez
Marché de Chamalières
Alexander Chastignol

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