Auberge de la Fontaine du Berger
Auberge de la Fontaine du Berger
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  • Toerisme voor mensen met een handicap
  • Parkeerplaats
Restaurants

Auberge de la Fontaine du Berger

Sur les hauteurs, à 900 m d'altitude, à 15 minutes de Clermont-Ferrand et à proximité du puy de Dôme, du puy de Pariou et du Vulcania, le chef a quitté sa Bretagne natale pour les beaux yeux de sa femme, et a posé ses ustensiles en Auvergne.

La cuisine - où tout est cuit-minute - y vit au gré des saisons à travers des produits frais cuisinés sur place, à l’ardoise ou au menu.

La recherche – et la sélection – de produits frais et de qualité, travaillés par des producteurs passionnés, est l’essence de la cuisine où tout est cuit-minute.

En guise d’exemple, le chef se fournit régulièrement en poissons de mer – qu’il aime particulièrement travailler – auprès des Frères Du Cap à Erquy.

Des produits de terroir sont aussi mis régulièrement à l’honneur, toujours en fonction des saisons et de la qualité des produits.

Openingstijden en -periodes

Het hele jaar door.
Woensdag gesloten.

Tarieven

A la carte: € 6,50 tot en met € 26

Volwassene menu: € 33 tot en met € 49

Kindermenu (12 jaar): € 12

Dagmenu: € 16,90.

Uitrusting en diensten

  • Zondag open : Ja
  • Naam chef : Laurent Rivallain
  • Klassering gidsen : Michelin, Bib gourmand 2020
  • Categorieën  : Traditioneel restaurant
  • Voorzieningen : Terras, Parkeerplaats, Privé parkeerterrein
  • Toerisme voor mensen met een handicap : Auditief label, Mentaal label, Motorisch label, Visueel label
  • Betalingswijzen : Bankkaart/creditcard