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Un peu d'Auvergne sous le sapin

Noël à Clermont : La Gastronomie

Nos idées gourmandes

Lorsque l’on sait que la gastronomie est l’art d’user des aliments pour créer le bonheur, et que la gourmandise a l’influence la plus marquée sur ce dernier, il est tout naturel de réfléchir à l’art culinaire pour vos cadeaux de fêtes de Noël ! C’est pourquoi nous avons relevé pour vous toutes les idées de nos partenaires, avec l’exploration du goût et des émotions pour seul guide.

Saveurs sucrées

Cruzilles
Ghislaine Borie
Cruzilles

Idées Cadeaux

5 fruits et légumes par jour, oui mais confits ! Avec Cruzilles, Maître Confiseur Auvergnat depuis 1880, retrouvez vos fruits préférés sous les formes les plus gourmandes : confits, pâtes de fruits et marrons glacés. Partie intégrante du patrimoine auvergnat, la Maison Cruzilles met au service de vos papilles des délices alliant savoir-faire et produits d'exception. Élaborés encore dans la plus pure tradition auvergnate, ces produits de qualité sont naturels et sans conservateur. L'intensité du fruit magnifiée, pour les gourmands mais pas seulement ! Et cette année, profitez des packagings collectors pour les 140 ans de savoir-faire de la marque.

Offrez des friandises locales
La Ruche Trianon
La Ruche Trianon
La Ruche Trianon

Assortiments de chocolats

Si vous connaissez Clermont-Ferrand, le nom Thierry Constant vous est certainement familier. Cet artisan pâtissier et chocolatier a fait la renommée du village de Longues, au sud de Clermont-Ferrand, où se situe sa première pâtisserie. Mais aujourd'hui, il est aussi le maître des fourneaux de la Ruche Trianon, pâtisserie célèbre autant pour ses délices que pour sa devanture Art-déco qu'elle arbore depuis 1902 à Clermont. C'est donc plus d'un siècle de savoir-faire qui nous permet aujourd'hui de retrouver dans leur belle vitrine différents chocolats, macarons, viennoiseries et pâtisseries auprès desquels se réfugier les journées d'hiver. Optez-donc pour un cadeau riche en saveur, croquant ou fondant, doux ou corsé, mais toujours minutieusement réalisé. Coup de cœur pour leurs fameuses figurines en éditions limitées pour Noël ! Allez-vous craquer pour les beaux pingouins, pères Noël ou bonhommes de neige cette année ?

Offrez des gourmandises de qualité
Délices Lamarque
Délices Lamarque
Délices Lamarque

Coffrets cadeaux à composer

Trop de temps passé à hésiter sur la confection d'un cadeau gourmand ? Pas de panique, Délices Lamarque vous propose le cocktail gagnant: coco boers, roudoudous, oursons à la guimauve mais aussi et surtout, des délices locaux tels que les confiseries Cruzilles, terrines, liqueurs et croquants. Confectionnez sous les bons conseils d'Agnès et de Philippe un coffret sur-mesure pour ravir les papilles de votre entourage.

Offrez des coffrets gourmands
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L'Armoire à Cuillières

Bons cadeaux sucrés

Vous frissonnez déjà à l'idée des froides journées d'hiver qui approchent, et vous savez qu'il en est de même pour vos proches ? L'Armoire à Cuillère, bar à chocolat, propose pour les fêtes d'offrir un morceau de douceur à croquer à pleines dents ! Les recettes riches en ingrédients savoureux (en provenance exclusive de notre territoire, bio pour la plupart) sont servies avec autant de générosité que de passion. En effet, Mallorie et son équipe concoctent pour vous des recettes sorties du fond du tiroir que vous ne trouverez nulle part ailleurs ! Après avoir passé plusieurs années dans des pays froids, elle sait comment réchauffer les cœurs avec des parts de fondants (très fondants) au chocolat, cheesecakes, carrot cakes et autres gâteaux à tomber ! Pour faire plaisir ce noël les mots d'ordre seront alors qualité, local et de saison ! On n'oublie pas la chaleur du cœur avec laquelle sera préparée votre commande, et pour ceux qui ne connaissent pas encore l'adresse, ce sera le moyen parfait de les inviter à découvrir le refuge gourmand qu'est l'Armoire à Cuillères ! Si l'envie de "bruncher" devenait soudain irrésistible ? Dans le jardin d'hiver de l'Armoire à cuillères, le dimanche matin, un repas délicieux est servi dans une ambiance toute en élégance . A réserver sans modération !

Offrez un bon cadeau douceur
confiserie saudial
confiserie saudial
Confiserie Saudial

Assortiments de confiseries

Bonbons, chocolats et autres gourmandises vous attendent chez la Confiserie Saudial à Cournon pour régaler les palais des petits et des grands ! Découvrez des chocolats aux saveurs diverses, à allier à des biscuits torsadés sélectionnés avec soin par nos confiseurs auvergnats. Pour les plus intrépides, des sprays saveurs bonbons permettront, telle une madeleine de Proust, de se remémorer les souvenirs de l'enfance. Pour un cadeau réconfortant, optez pour les ballotins et collections de chocolats en formats différents. Il y en aura pour tous, même pour ceux qui n'ont pas de bras, promis !

Offrez des gourmandises
maison vieillard
maison vieillard
Maison Vieillard

Ballotins de Noël

Maison Veillard Chocolatier Confiseur depuis 1781, véritable institution gourmande de la métropole, est de par son ancienneté placée au premier rang de la Confiserie Chocolaterie en France. Choisir les douceurs Vieillard, c'est donc l'assurance de faire plaisir à vos proches ou vos collègues pour vos cadeaux de fête. Une promesse de se régaler avec des textures travaillées par un savoir-faire artisanal associé à quelques secrets de fabrication savamment gardés. C'est là toute la réputation de cette institution régionale, qui endort les palais avec un mariage de grands crus aromatiques. Des chocolats, fruits confits, marrons glacés et autres douceurs à partager ou à déguster égoïstement, sans avoir à rougir de plaisir. Attention, pour les fêtes de fin d'année, les commandes de ballotins sont à passer avant le 12 décembre. À vos marques, prêts, partez !

Offrez un assortiment de chocolats
Le Lautrec

E-Carte cadeau et coffrets de Noël

Du bonheur en coffret ? C'est trouvé, et ce sera du chocolat au menu ! Le Lautrec vous propose les plus grands crus de chocolats pour régaler vos proches, avec des compositions originales et inédites pour les fêtes. Offrir Le Lautrec, c'est l'assurance de la sélection d'un produit finement élaboré par deux passionnés, Élisabeth et Claude Déat, qui préparent depuis leur laboratoire de Gerzat des explosions de saveurs en bouche ! Choisissez de régaler avec une Promesse Chocolatée, coffret croquant, fondant et croustillant, ou encore avec la Cave à Chocolats, écrin de finesse de neuf Grands Crus Plantation. Et pour ceux qui n'ont d'yeux que pour les marrons, faites-leur découvrir les coffrets de marrons glacés, fruits en provenance de Naples et confits au sirop de vanille Bourbon. Encore quelque peu indécis ? Le macaron, autre produit phare de la maison, saura vous convaincre ! Déclinés en plus de 20 parfums, en coffret de 4, 16 ou plus, ils sont un régal pour les yeux et la bouche. On vous laisse imaginer les sensations à découvrir au plus vite !

Offrez du bonheur chocolaté
Aux Délices des Puys

Patrimoine sucré de l'Auvergne en coffret

Si vous cherchez un cadeau qui saura séduire vos proches à la recherche de goût et de tradition, vous trouverez ce qu'il faut et plus encore Aux Délices des Puys, boutique-musée qui vous propose des produits authentiques dans un univers chaleureux. C'est à travers l'histoire du patrimoine sucré et de la tradition séculaire de la confiserie d'Auvergne qu'Hélène Martin vous fera vivre une expérience délicieuse, qui réjouira petits et grands gourmands. Faites découvrir à votre entourage les chocolats et confiseries fabriqués en Auvergne, tels que les produits Cruzilles ou Le Nougat des Arts. Aux Délices des Puys est aussi l'un des seuls endroits d'Auvergne à vous proposer les douceurs à l'Angélique des Limagnes, plante du territoire auvergnat aux nombreuses vertus. Composez le coffret gourmand qui fera saliver tout le monde et laissez-vous guider par les recettes proposées par l'Association de Madame Martin, Puy Confit !

Offrez un coffret sucré

Saveurs salées

Oenofeel - Cave des beaux arts
Oenofeel - Cave des beaux arts
Œnofeel à la Cave des Beaux Arts

Bon cadeau œnologie

Épicuriens, épicurieux, ne cherchez plus : un bon cadeau Œnofeel et puis c'est tout ! Comme son nom l'indique, ce service évènementiel de la Cave des Beaux-Arts, créée par Philippe Gallon, vous propose différentes formules qui allieront la (re)découverte du vin à l'éveil des sens procuré par ces liqueurs. Conseils d'accords mets et vins, expertises, dégustations diverses, balades vigneronnes et cours d'œnologie sont disponibles au choix pour vos bons cadeaux. Philippe Gallon saura vous faire découvrir le patrimoine viticole auvergnat, riche et volcanique, en vous partageant son expertise d'œnologue éprouvée dans les plus grands domaines viticoles français. Pour assouvir sa soif de découverte, on mise sur une relation avec notre caviste local, professeur mais aussi amoureux de sa passion.

Offrez un bon cadeau
l'aperetik
l'aperetik
L'aperetik

Coffrets gourmands pour l'apéro

Pour tous les soucieux de la consommation responsable qui en ont assez de jouer les rabat-joie lors des apéros conviviaux, L'aperetik propose l'alternative gagnante à leur offrir ! Jean et Jérémy mettent non seulement leur plus grand sourire dans l'accueil à la boutique, mais ils mettent au moins autant de conscience dans le choix des articles à la vente chez L'aperetik. Le fil rouge de leur conduite est l'éthique, que ce soit dans l'agriculture ou dans la production des produits qui constitueront votre apéro ! Fidèle à leur devise : "Chassez le naturel, il revient à l'apéro", cette épicerie fine propose un concept original de plateaux à composer pour l'apéro : en misant sur du bio et du local, les produits choisis seront à réelle valeur ajoutée. Misez sur un large choix à mixer : charcuterie, fromage, bières et vins, mais aussi de quoi surprendre et satisfaire les plus téméraires, des insectes ! Retrouvez vos marques auvergnates favorites à croquer ou à tartiner, et à la vôtre !

Offrez des coffrets cadeaux locaux
coeur de volcan
Cœur de Volcan

Box cadeau du terroir

Pour régaler vos proches, réveillez l'âme gourmande d'enfant qui sommeille en eux avec l'offre de Monsieur Grangeon, de chez Cœur de Volcan. Cet amoureux de l'Auvergne, natif de ces terres, a fait le pari de mixer dans ses Boxs la qualité des produits du terroir à la surprise de découvrir chaque mois ce qui se cache à l'intérieur. Choisisez d'offrir un abonnement de un à six mois, composé d'une demi-dizaine de produits d'origine certifiée, car le mantra de M. Grangeon c'est "La qualité, il n'y a que ça de vrai! ". Vous voilà prévenus, des trésors culinaires seront à déballer dans ces colis 100% auvergnats livrés à domicile pour cette première box territoriale de France. La seule question qui reste à se poser est combien de temps de réjouissance offrir à ceux que l'on chérit.

Offrez une box 100% auvergnate