Apicius

Name: Apicius
Address: Clermont-Ferrand, 63000
Telephone: 04 73 91 13 61
Price range: A la carta: de 87 a 123 € Menú adulto: de 39 a 131 € Menú del día: 39 €.

Restaurant gastronomique, 1 étoile Michelin, situé dans les Halles Gourmandes Saint-Pierre en centre ville de Clermont-Ferrand.

Cadre sobre et élégant. Restaurant chic (tables espacées, salons privatifs).

Noix de Saint-Jacques en marinade de citron vert, salade d’algues au sésame. Filet de bœuf Salers au foie gras de la Limagne. Lièvre à la royale (uniquement en saison, élu lièvre à la royale le plus Bourgeois de France). Homard aux cèpes (en saison).

Confidentiel pour les chocophiles à la fève de Tonka.

Carte des vins sélectionnée par un des meilleurs sommeliers du monde. Proche stations tramway Gaillard.

Horarios y periodos de apertura

Todo el año
Horarios de apertura los martes, miércoles, jueves, viernes y sábado de 12 a 13:30 y de 20 a 21:30. Los domingo de 12 a 13:30.

Tarifas

A la carta: de 87 a 123 €

Menú adulto: de 39 a 131 €

Menú del día: 39 €.

Equipamiento y servicios

Abierto el domingo : Sí
Chef : Arkadiusz Zuchmanski
Especialidades culinarias : Cocina gastronómica, Cocina vegetariana, ofrece platos "caseros"
Guías de ranking : Bottin Gourmand, Champerard, Gault Millau, Le petit futé, Michelin, Pudlowski, Restauradores de Francia, 1 erstalla 2020, 2 Toques 2020
Categorías : Restaurante gastronómico
Número máximo de plazas : 34
Número máximo de plazas en la terraza : 12
Servicios : Acceso a Internet Wifi
Equipos : Ascensor, Terraza, Climatización, Sala de reuniones
Tourisme handicap : Discapacidad auditiva, Discapacidad mental, Discapacidad motora
Modalidad de pago : American Express, Tarjeta bancaria/crédito, Cheque, Metálico